Verduras gratinadas con bechamel

INGREDIENTES (para 2 personas)

• Coliflor
• Zanahorias
• Brocoli
• Salsa Bechamel
• Queso rallado

ELABORACIÓN

1. Trocear las verduras, las zanahorias en rodajas y el brócoli y la colifor en pequeños ramilletes.
2. Cocer las verduras en el microhondas durante 6-8 minutos, dependiendo de lo blandas que se quieran dejar. A mi me gusta la verdura aldente.
3. Poner la verdura cocida en una fuente para horno y cubrir con la salsa bechamel. Espolvorear con el queso rayado, al gusto.
4. Por último gratinar en el horno durante 5 miinutos.