- 1 pechuga de pollo
- 200cc nata liquida
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de curry en polvo
- aceite
- sal
ELABORACIÓN
Cortar el pollo en trozos medianos, sazonar y rehogar con aceite en una sarten. Cuando esté dorado retirar de la sartén y reservar.
En la sarten donde hemos rehogado el pollo sofreir la cebolla picada hasta que esté transparente. Añadir entonces la nata líquida y el curry, removiendo bien para deshacer el curry.
Incorporar el pollo a la cazuela y hervir unos minutos hasta que la salsa espese al gusto.
Como guarnición se puede acompañar con un poco de arrroz blanco hervido, mejor basmati.
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