Tacos de atún con salsa Yakitori

INGREDIENTES (para 2 personas)

• 2 solomillos de atún
• Cebolla
• Pimiento Rojo, Verde y Amarillo
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• Salsa Yakitori
• Arroz

ELABORACIÓN

1. Cortar la cebolla y los pimientos en juliana. Rehogar en una sartén hasta que la verdura esté blanda. Una vez rehogada la verdura reservar.
2. A continuación cortamos el atún en tacos, del tamaño de un bocado. En la sartén donde hemos preparado las verduras, poner los tacos de atún salpimentados. Cuando el atún esté dorado por todos los lados añadir un poco de Salsa Yakitori. Dejar reducir la salsa unos 2 minutos.
3. Servir los tacos de atún con los pimientos.

 Como guarnición he usado un cubilete de arroz blanco.